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Il Puzzle del Buon Appetito: laboratori per studenti
Si è appena conclusa una due giorni dedicata alla scienza a Gallarate, in provincia di Milano: anche quest'anno le scuole della città hanno organizzato l'ormai consueto Festival Delle Scienze. Istituto Oikos è stata invitata a partecipare. L'abbiamo fatto con il laboratorio “Il Puzzle del Buon Appetito in Italia e Mozambico”, accompagnando i ragazzi in un percorso che partiva dalle regole universali per una sana alimentazione per arrivare a parlare della relazione tra salute alimentare e ambientale: stili di consumo e filiere, stagionalità, conservazione e trasporto degli alimenti, temi fondamentali nel Nord e nel Sud del mondo.
Oltre 400 studenti di classi elementari e medie hanno partecipato con curiosità ed entusiasmo, imparando e divertendosi.
L'attività è stata realizzata nell'ambito del progetto ADAPT, in collaborazione con HelpCode e grazie al sostegno dell'Agenzia Italiana per la Cooperazione allo Sviluppo.
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